| 意大利意面4人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1339克 | 意大利意面4人份热量/卡路里2465千卡 | |||

1/7. 将灯笼椒,半个洋葱,一根胡萝卜切成粒,要有耐心颗粒要均匀。

2/7. 将西红柿用刀在表面轻轻划开十字纹路,用开水在锅里烫一下去皮切成粒状。

3/7. 牛肉馅200克

4/7. 猪肉馅200克

5/7. 使用黄油将牛肉馅猪肉馅一起炒熟,将胡萝卜粒灯笼椒粒洋葱粒一起倒入翻炒熟加盐,尝试味道够咸可出锅放在一旁待用。洗洗锅子使用适量黄油翻炒西红柿…待西红柿成酱状加入半汤勺番茄酱和适量盐。酱炒好的酱倒入肉酱中搅拌均匀倒入锅中加热尝试咸淡,出锅即可。

6/7. 一包粉煮完4个人每人一碟~按照粉包装上的说明书在锅中加入水!注意在锅中倒入少许橄榄油,开锅后加入面煮15分钟会彻底熟透。怕10分钟的话捞起一根面掐断中间会看见没熟的粉心!煮熟了捞出沥干装盘倒上酱即可。

7/7. 因为大过年的市场不开门,所以只用了6个番茄所以看起来肉馅特别的多,所以大家要注意好番茄的个数。一人份的话3~4个番茄足够其他食材适当减半。我给出的食材做出来的酱会多些。粉刚刚好~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与香菇、蜂蜜、草鱼搭配;与柚子、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健胃消食、预防高血压等功效;可与三文鱼、黄鱼、芹菜搭配;与虾、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、防癌等功效;可与小米、松子、五花肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;