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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1310千卡873千卡0.70克97克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
玉米油134千卡895千卡0克99.2克
总量381纸杯蛋糕热量/卡路里1996千卡
洗脚 热量1996千卡,相当于洗脚499分钟消耗的热量...240

纸杯蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛奶(30克)、鸡蛋(3个)、低筋面粉(50克)、白糖(30)、淡奶油(150克)、白糖(15克)、玉米油(15克)
纸杯蛋糕的做法图解1

1/10. 将蛋黄蛋白分离

纸杯蛋糕的做法图解2

2/10. 将牛奶、玉米油加入蛋黄中搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解3

3/10. 将筛过网的低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解4

4/10. 将蛋白打发,分三次将30克白糖加蛋白中打发至稍硬

纸杯蛋糕的做法图解5

5/10. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀

纸杯蛋糕的做法图解6

6/10. 烤箱150度预热1O分钟,将蛋糊倒入纸杯中8分满,放入烤箱30分钟出炉

纸杯蛋糕的做法图解7

7/10. 打奶油,用冰水垫底,隔水将15克白糖加入淡奶油中打发至能画出纹露即可

纸杯蛋糕的做法图解8

8/10. 出炉冷确

纸杯蛋糕的做法图解9

9/10. 裱花,装饰

纸杯蛋糕的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与韭菜、菠菜、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与苋菜、西红柿、小米搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 纸杯蛋糕热量1996 千卡
  • 脂肪210.31 克
  • 蛋白质29.67 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 451.4 毫克
  • 344 毫克
  • 4.58 毫克
  • 737 毫克

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