| 葱香芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 葱香芝士包热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡，相当于钓鱼599分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香芝士包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将牛奶80克蜂蜜2勺半个鸡蛋奶粉20克高筋粉150克低筋粉60克投入面包机，选择和面程序。
2/10. 15分钟后投入20克黄油继续和面，揉至扩展程度后选择发酵90分钟，面团发酵至2倍大。
3/10. 取出面团按压排气，分4等分，揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。将2勺玉米油倒入剩下的半个蛋液中打发至略稠后放入葱花和火腿肠粒，放冰箱冷藏。
4/10. 取一份面团擀成长圆形。
5/10. 卷成长条状。
6/10. 盖上保鲜膜放温暖处二次发酵至两倍大。
7/10. 用小刀将面团中部切开，撒上芝士碎。
8/10. 再用汤匙舀入冷藏的葱花液。
9/10. 烤箱180度预热10分钟后放入烤盘。
10/10. 170度烤15分钟（建议150度，因为觉得自己烤得颜色有点深）
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、润肠、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与乌鳢、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、牛奶、南瓜子搭配；与豆腐花、白开水、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芝士包热量1798 千卡
- 脂肪237.57 克
- 蛋白质64.57 克
- 碳水化合物295.45 克
- 钠10824.2 毫克
- 钙2213 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾2236 毫克