| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 690克 | 蛋饺热量/卡路里2619千卡 | |||
 热量2619千卡，相当于仰卧起坐327分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6-7个）、五花肉（小半斤）、香菇（十朵）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 先把馅料调好，五花香菇剁碎，加入酱油，耗油，盐，拌匀
2/4. 鸡蛋加点盐打发均匀
3/4. 最小火，锅内刷点油，一点就可以，用汤勺圈入，再放入馅料，把一边翻过去，把边边压一压
4/4. 成功！留着今晚蒸着吃（蒸15-20分钟），再调些酸甜酱料往上一淋～～～～～～～因为蛋皮和馅料我都调有少许盐，汁也要调得淡淡的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与银鱼、西红柿、羊排搭配；与豆浆、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补肾养血等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、增强免疫力等功效；可与豇豆、仔鸡、花菜搭配；与北极虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量2619 千卡
- 脂肪175.43 克
- 蛋白质38.34 克
- 碳水化合物35.55 克
- 钠16841.4 毫克
- 钙389 毫克
- 铁13.83 毫克
- 钾726 毫克