| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 709克 | 南瓜发糕热量/卡路里1604千卡 | |||

1/3. 南瓜蒸熟去皮弄碎,溫牛奶里放入干酵母溶解,面粉里直接放入少量泡打粉,南瓜泥,牛奶,面粉,白糖放一起搅拌成半糊状

2/3. 发酵两倍后,上面放上红豆,蒸三十分钟

3/3. 蒸熟后的样子
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解鸦片毒、降血糖等功效;可与绿豆、红豆、赤小豆搭配;与海虾、海鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、律律液、除肿等功效;可与鸭肉、黑米、鸡肉搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;