| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 616克 | 蔬菜饼热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于垒球231分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（五分之一个）、白菜近心嫩叶（5片）、面粉（半量杯）、鸡蛋（2个）、草果粉（适量）、盐（适量）
1/4. 南瓜擦成细丝，嫩白菜叶切成细丝。
2/4. 打上2个蛋，加半量杯面粉，加盐和草果粉适量，拌匀。不要太稀。
3/4. 抟成小饼状，放进电饼铛。上下同时加热。依据自己的电饼铛的功率设定时间。
4/4. 成品。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与鲈鱼、牛腩、薏米搭配；与虾、油菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与辣椒、干辣椒、肥牛搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜饼热量1154 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠10186.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾293 毫克