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脆脆开胃韩国泡菜

脆脆开胃韩国泡菜的热量和减肥功效

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脆脆开胃韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量648脆脆开胃韩国泡菜热量/卡路里403千卡
割稻 热量403千卡,相当于割稻122分钟消耗的热量...198

脆脆开胃韩国泡菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(4磅)、盐(2tbs)、白糖(2tbs)、大蒜(6粒)、姜(4片)、葱(4条)、韩国辣椒面(2/3杯)、鱼露(1/4杯)、泡萝卜水(1/3杯)
脆脆开胃韩国泡菜的做法图解1

1/5. 白萝卜削皮,清洗干净,切成小块,放盐、糖腌制,每30分钟翻一次,共翻两次

脆脆开胃韩国泡菜的做法图解2

2/5. 准备调料,葱切细末,蒜姜用搅拌机搅碎末,加入辣椒粉

脆脆开胃韩国泡菜的做法图解3

3/5. 加入1/4杯鱼露,等萝卜腌制好出水后,加上1/3杯的萝卜水与调味料混合

脆脆开胃韩国泡菜的做法图解4

4/5. 腌制后的萝卜与调味料混合好,色泽很鲜艳,爽口脆脆的,也不辣,佐餐最佳。

脆脆开胃韩国泡菜的做法图解5

5/5. 装进密封盒,放在室外36-48小时发酵后,再放进冰箱内保存,一周后就可以食用啦,每餐必吃的哟。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促消化等功效;可与豆腐、羊骨、紫菜搭配;与熟地、丝瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、止血等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、防癌症等功效;可与醋、火腿、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆脆开胃韩国泡菜热量403 千卡
  • 脂肪1.39 克
  • 蛋白质10.7 克
  • 碳水化合物193.98 克
  • 11215.9 毫克
  • 192 毫克
  • 6.81 毫克
  • 1366 毫克

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