| 肉皮炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 肉皮炒蒜苔热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于铅球54分钟消耗的热量...240 | |||||
肉皮炒蒜苔的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、肉皮（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/1. 肉皮用水煮过，将青红椒与蒜苔处理好备用
2.锅热油，下肉皮炒，料酒酱油，下蒜苔炒，放入适量的水，青红椒，盐鸡精，醋
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、治疗便秘、治便秘等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、消毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、开胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 肉皮炒蒜苔热量218 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠52557.3 毫克
- 钙710 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾700 毫克