| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 百事可乐 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 981克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于洗衣服544分钟消耗的热量...129 | |||||
可乐鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、百事可乐（一听）、大葱（少许）、姜（or生姜粉）（少许）、八角（少许）、老抽（一小勺）、生抽（一小勺）、醋（一小勺）、料酒（一小勺）、黑胡椒（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/7. 把鸡翅中洗净.放入冷水的锅中煮！待煮到水冒泡时，捞出！
2/7. 将鸡翅中捞出！并且分别在正反两面划上两道！放入腌制的碗里。
3/7. 将准备好的葱、姜、蒜，放入腌制碗里。注意放一些就可以啦！
4/7. 老抽、生抽、醋、料酒、黑胡椒、鸡精、盐、（可以放些生姜粉），搅拌！按摩鸡翅中，让酱料入味！腌制的时间最低是20分钟！
5/7. 热锅冷油、待油热时，将葱、姜、八角，放入油锅中煸炒！炒出香味时（葱叶略微出色时），将腌制好的鸡翅中倒入锅里翻炒！炒好后，就可以倒入可乐煮啦！可乐只需漫过鸡翅中就可以啦！用小火慢熬。
6/7. 熬煮15分钟之后！可以依据可乐在锅中的含量，小火炖，然后用大火收汁！
7/7. 出盘时的鸡翅中、已经被可乐的酱香味包裹！可乐鸡翅就做好啦！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
百事可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抑菌、壮阳补阴等功效；可与樱桃、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1170 千卡
- 脂肪25.21 克
- 蛋白质53.07 克
- 碳水化合物190.63 克
- 钠48023.5 毫克
- 钙938 毫克
- 铁59.41 毫克
- 钾1159 毫克