| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 452克 | 蛋挞热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于念书1056分钟消耗的热量...88 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（适量）、鸡蛋（3个）、淡奶油（100克）、牛奶（150克）、白糖（80克）、低筋粉（15克）
1/5. 牛奶、淡奶油和糖加热搅拌融化
2/5. 加入搅拌好的鸡蛋，搅拌均匀
3/5. 撒入低筋粉，搅拌至没有面疙瘩
4/5. 倒入蛋挞皮里，8分满
5/5. 放入烤箱，200度20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米、牡蛎 、辣椒搭配；与鹅、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、菜花、红枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1549 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克