| 翻白眼的鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1126克 | 翻白眼的鱼热量/卡路里1024千卡 | |||

1/6. 鱼头洗净

2/6. 白萝卜一根切丝备用

3/6. 鱼头入油锅炸

4/6. 锅内注水完全没过鱼头,加入姜片.

5/6. 锅内水烧开后倒入炖锅,慢炖一小时左右.

6/6. 出炖锅前十分钟加入白萝卜和盐.十分钟后将整个炖锅倒入电火锅,加入少许酸辣椒.
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、降血脂、健脑等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与枣、山楂、毛豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与油豆腐、圆白菜、羊骨搭配;与猪腰、首乌 、何首乌相克,同食可能会引起不适;