| 紫菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 14千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蟹棒 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1732克 | 紫菜饭热量/卡路里1779千卡 | |||

1/9. 做饭时可以加些糯米,口感更佳。

2/9. 很多超市都可以买到,一定要买紫菜饭用。

3/9. 这个超市也有卖的,不过买不到就换别的配菜吧。

4/9. 鸡蛋要煎的薄一些,然肉切成条备用。

5/9. 配菜最好也用油煎一下。

6/9. 米饭要铺均匀,最好用电饭锅自带的饭勺压平。自带饭勺不会粘米饭。

7/9. 还有要注意的一点,紫菜饭专用紫菜是有内外的,相对光滑的一面用做里面,外面会看见清晰的横纹,卷紫菜的时候要顺着横纹卷。

8/9. 家里人多,做的也多

9/9. 最后切紫菜时,刀面最好洒些水,这样不会粘刀。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、促进生长发育等功效;可与五花肉、紫甘蓝、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与洋葱、小米面、桂圆搭配;与消炎片、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、滋肝阴等功效;