| 上汤菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 532克 | 上汤菠菜热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于游泳28分钟消耗的热量...600 | |||||
上汤菠菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、皮蛋（1个）、香菇（3个）、鱼糕（适量）、木耳（少许）
1/3. 锅中放水烧开后将菠菜放进去烫下捞出，香菇切片，鱼糕切片，皮蛋切块
2/3. 锅中放油烧热后倒入葱花姜末炒香放入一大碗水，有肉汤可以放肉汤，没有肉汤放水，可以再加半盒浓汤宝，增加香味，
3/3. 倒入香菇，鱼糕，木耳后烧开倒入菠菜，放入盐，再次烧开后倒入皮蛋盛入碗中。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、抗衰老等功效；可与杨桃、猪血、羊肝搭配；与酸奶、豆腐、虾皮相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清凉、止泻等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、延缓衰老、抗血栓等功效；可与仔鸡、豇豆、牛里脊搭配；与明虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、延缓衰老、大便秘结等功效；可与豇豆、枣（鲜）、芦荟搭配；与麦冬、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤菠菜热量282 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质5.93 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠32.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾377 毫克