| 司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 司康热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于游泳218分钟消耗的热量...360 | |||||
司康的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、无盐黄油（50克）、泡打粉（10克）、牛奶（50克）、奶粉(有无都可以)（10克）、白糖（20到25克）、盐（2克）、蔓越梅干（30克）
1/4. 室温自然软化黄油加入低筋面粉，用手捏至混合。
2/4. 加入其它材料，蔓越梅等面混合好后加入，注意不要过度揉捏，擀成1.5厘米左右厚度，切成合适大小，刷蛋液，入烤箱。
3/4. 180度22分钟，如果色上的不好可以酌情加时间，注意，最后几分钟最好在烤箱前观察。
4/4. 出炉了，色有点深。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与醋、菠萝、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 司康热量1311 千卡
- 脂肪86.41 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物231.76 克
- 钠10081.6 毫克
- 钙350 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾274 毫克