红烧猪肚鸡的热量和减肥功效

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、健脾胃等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；

香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、增进食欲、促消化等功效；可与猪肉、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、帮助消化等功效；可与醋、莴笋、武昌鱼搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与粳米、玉米面、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；