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杯子蛋糕

杯子蛋糕的热量和减肥功效

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杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1110千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖400千卡400千卡0克0克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
1千卡59千卡2克0克
总量491杯子蛋糕热量/卡路里2084千卡
打扫 热量2084千卡,相当于打扫548分钟消耗的热量...228

杯子蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄油(125克)、鸡蛋(2个(约100)克)、低筋面粉(125克)、细砂糖(100克)、牛奶(70克)、泡打粉(1克)、盐(1克)、淡奶油(100克)、糖粉(10克)、银珠糖(适量)
杯子蛋糕的做法图解1

1/16. 将黄油放在室温下软化,倒入细砂糖

杯子蛋糕的做法图解2

2/16. 用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

杯子蛋糕的做法图解3

3/16. 分2~3次倒入蛋液

杯子蛋糕的做法图解4

4/16. 搅打均匀

杯子蛋糕的做法图解5

5/16. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐

杯子蛋糕的做法图解6

6/16. 翻拌均匀

杯子蛋糕的做法图解7

7/16. 分2~3次倒入牛奶

杯子蛋糕的做法图解8

8/16. 翻拌成均匀的蛋糕糊

杯子蛋糕的做法图解9

9/16. 将蛋糕糊装入裱花袋中

杯子蛋糕的做法图解10

10/16. 准备好纸杯,放入六连模中

杯子蛋糕的做法图解11

11/16. 向纸杯内挤入蛋糕糊,8分满

杯子蛋糕的做法图解12

12/16. 轻震模具后送入预热好的烤箱中层,190度

杯子蛋糕的做法图解13

13/16. 烘烤约20分钟

杯子蛋糕的做法图解14

14/16. 出炉晾凉即可食用;也可以将淡奶油加糖粉打发后装入裱花袋中,在蛋糕表面挤出形状来稍作装饰;

杯子蛋糕的做法图解15

15/16. 成品图

杯子蛋糕的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与生菜、干辣椒、青椒搭配;与田鸡、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、保护胃肠等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橙子、枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杯子蛋糕热量2084 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物232.42 克
  • 10251.9 毫克
  • 431 毫克
  • 5.68 毫克
  • 296 毫克

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