| 炖海鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 911克 | 炖海鱼热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于跆拳道193分钟消耗的热量...600 | |||||
炖海鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鱼（1条）、食用油（5勺）、面（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、红辣椒（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、清水（适量）
1/8. 将海鱼清洗干净，剁成段。
2/8. 用盐和面粉将鱼腌制10分钟。
3/8. 锅里到油，烧热倒入鱼。
4/8. 将鱼的两年烧至金黄。
5/8. 倒入酱油，白醋，红辣椒，葱。
6/8. 加水，盖好锅盖炖15分钟。
7/8. 加蒜大火收汤。
8/8. 装盘。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、降血脂等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、护肝等功效；
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营养信息
- 炖海鱼热量1927 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质16.23 克
- 碳水化合物167.9 克
- 钠55413.4 毫克
- 钙268 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾1139 毫克