| 豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 680克 | 豆腐丸子热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于思考799分钟消耗的热量...60 | |||||
豆腐丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（二斤）、胡萝卜（三根）、香菜（少许）、粉丝（一把）、盐（一克）、五香粉（一克）、味精（一克）、鸡蛋（一个）
1/3. 豆腐弄碎，胡萝卜切成小丁放点盐控水，香菜切末，粉丝煮软切碎
2/3. 把所有食材放在一起，然后放入盐五香粉，味精鸡蛋香油，充分搅拌
3/3. 油七分热，下油锅炸就好了哦，一定要小火炸，要不容易糊。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效；可与蜂蜜、莴笋、比目鱼搭配；与柠檬、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与猪肝、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子热量799 千卡
- 脂肪15.88 克
- 蛋白质36.72 克
- 碳水化合物196.79 克
- 钠10464.5 毫克
- 钙616 毫克
- 铁27.36 毫克
- 钾696 毫克