| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1008克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1284千卡 | |||

1/4. 把鲫鱼清洗干净

2/4. 把姜切片大葱切段大蒜拨皮

3/4. 锅里放水,凉水把鱼和全部材料放入,大火烧开改小火煮30分钟放盐即可。

4/4. 色香味具全的鲫鱼豆腐汤出锅了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、健脾利湿、增强体抗力等功效;可与黑木耳、西红柿、绿豆芽搭配;与冬瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、抗血管、清肺健肤等功效;可与瓠瓜、水芹菜、姜搭配;与小葱、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防感冒等功效;可与樱桃、粳米、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、降低胆固醇、抗癌等功效;可与白菜、栗子、鲤鱼搭配;与玄参、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;