| 男票爱的香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 奶粉 | 克 | 218千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1087克 | 男票爱的香蕉蛋糕热量/卡路里3235千卡 | |||
 热量3235千卡，相当于听音乐3235分钟消耗的热量...60 | |||||
男票爱的香蕉蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 这是一部分的材料 有的没有拍
2/14. 将红酒倒一点泡上葡萄干把葡萄干泡软，核桃打开放进烤箱上下火170度10分钟左右，5-6分钟就会闻到香味，一种核桃的香味，再等几分钟就可以拿出来了
3/14. 我用擀面杖把核桃仁弄碎的，不用很碎很碎，能够有一些大块的就好了 注意留几个大个的不用弄碎
4/14. 把香蕉放在盘子里是最好的因为我用的做泥的工具在碗里用不了，在盘子里更方便，同样用擀面杖也是可以的
5/14. 香蕉泥
6/14. 打鸡蛋
7/14. 用奶粉兑130g的水调成奶，然后加入鸡蛋中
8/14. 加入弄好的香蕉泥和油
9/14. 筛入低筋面粉
10/14. 面粉混合搅拌然后加入葡萄干和核桃，会有颗粒存在，努力搅拌到颗粒最少，我用的是翻拌手法与戚风蛋糕手法类似
11/14. 用滤网将浓稠的蛋糕浆过筛，用橡皮刮刀继续在滤网里搅拌，直到没有粉状然后倒在模具里分成3次过滤
12/14. 成品蛋糕浆 静止两分钟空出气泡
13/14. 在蛋糕浆上划出一道在中间和两边放上烤好的最大的核桃仁上下火170度25-30分钟中间拿出来看看
14/14. 成品 里面软软的糯糯的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热、治疗便秘等功效；可与苹果、国光苹果、燕麦搭配；与酸奶、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 男票爱的香蕉蛋糕热量3235 千卡
- 脂肪198.249999 克
- 蛋白质62.48 克
- 碳水化合物386.27 克
- 钠785.8 毫克
- 钙2056 毫克
- 铁16.62 毫克
- 钾4101 毫克