| 鸡块炖土豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆干 | 克 | 390千卡 | 228千卡 | 6克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 837克 | 鸡块炖土豆干热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于做饭627分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡块炖土豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡块（半只鸡）、土豆干（一把或两把）、枸杞（10～20）、香菜（几根）、大料（2拌）、姜（2～5片）、大蒜（1瓣）、盐（适量）
1/7. 土豆干，泡水，泡到土豆干有点发白了就可以了，不要泡太久。泡太久了土豆干就没有嚼劲了。
2/7. 把鸡块放锅里，用水抄。把血水抄出。
3/7. 然后放进电压力锅，放几片姜，放枸杞，加水，然后按煲汤键。40多分钟就好了，然后把鸡块捞出备用。汤也备用。
4/7. 锅里加油，把蒜，大料放进煸炒，然后把鸡块下锅翻炒几下，然后把土豆干放入，翻炒几下。
5/7. 然后，加刚刚熬好的鸡汤，可以多加点，莫过鸡块最好。然后加老抽少许，料酒一点点，也可以加点五香粉。大火烧开，然后合盖小火慢炖。
6/7. 20分钟左右就行了，汤炖的只有一点了就行了。出锅前可以放点香菜，点缀下，好看，味道也不错。
7/7. 搞定！～刚熬好的鸡汤，也可以喝哦。这样既有菜又有汤了。哈哈！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、强筋骨、健脾胃等功效；可与茶树菇、栗子、板栗搭配；与北极虾、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆干的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、保肝、软化血管等功效；可与羊排、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 鸡块炖土豆干热量1568 千卡
- 脂肪17.69 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物265.91 克
- 钠10593.3 毫克
- 钙256 毫克
- 铁17.18 毫克
- 钾1427 毫克