| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1752千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 874克 | 腊肠焖饭热量/卡路里2719千卡 | |||
 热量2719千卡，相当于扎马步680分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腊肠（300克）、土豆（1个）、大米（350（估计的）克）、老抽（1勺）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 土豆去皮切小块，腊肠洗净切片，葱姜切大片，再切点葱叶末，都切好备用
2/10. 大米洗净，把水倒出，可以正常煮饭的水量放好，然后把水在倒在一个容器里，这样待会只加这些水就好
3/10. 锅里放少许油，爆香葱姜然后把葱姜扔掉
4/10. 倒入腊肠翻炒
5/10. 翻炒腊肠有些卷曲倒入土豆
6/10. 倒入蚝油酱油老抽翻炒片刻
7/10. 倒入大米翻炒均匀，直到感觉锅里没神水分，闻到米香
8/10. 然后倒入电饭煲，加入预留出的水，按正常程序煮饭方法就好此时，电饭煲跳闸后闷十分钟最好
9/10. 已经好啦
10/10. 拌匀盛碗里，撒点葱花
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、健脾等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与枇杷、紫米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 腊肠焖饭热量2719 千卡
- 脂肪67.29 克
- 蛋白质53.01 克
- 碳水化合物155.53 克
- 钠8026.7 毫克
- 钙1154 毫克
- 铁60.81 毫克
- 钾1334 毫克