田园便当的热量和减肥功效

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田园便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
花椰菜	克	48千卡	20千卡	3.20克	0.45克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	1240克	田园便当热量/卡路里634千卡
热量634千卡，相当于吹小号254分钟消耗的热量...150

田园便当的做法共4个步骤

土豆（2个）、鸡蛋（2个）、生菜（2片）、番茄（1个）、花椰菜（少许）、紫甘蓝（适量）、红椒（少许）、蟹肉棒（2根）、玉米、豌豆、胡萝卜粒（适量）、红酒醋（适量）、黑胡椒（适量）、酸奶（适量）、盐（少许）、黄油（少许）

1/4. 蔬菜洗净，紫甘蓝、红椒切细丝，青豆、玉米、胡萝卜粒和花椰菜，汆熟捞出备用，小番茄对半切开，蟹肉棒切细碎

2/4. 土豆煮熟，压成泥，热锅加入黄油融化，加入土豆泥、青豆、玉米、胡萝卜粒和适量酸奶拌匀，撒上适量黑胡椒调味，搅拌均匀后揉成球，盒内放入一片生菜铺底，再放上两排土豆泥（共4个），放入切好的小番茄

3/4. 蟹肉棒汆熟捞出，把紫甘蓝、红椒、轻柔、玉米、胡萝卜粒和切碎的蟹肉棒，加入红酒醋拌匀，做成蔬菜色拉。鸡蛋煮熟，对半切开，挖出蛋黄，在蛋白空白部分填入拌好的蔬菜色拉，做成蛋盅

4/4. 最后，仍旧铺上一层生菜，放上蛋盅和西兰花点缀即可，营养便当就完成了

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与西红柿、丝瓜、牡蛎搭配；与豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、促进消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强人的体质、滋阴解毒等功效；可与牛肉、玉米面、芹菜搭配；与香椿、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；