| 简易平底锅披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 850克 | 简易平底锅披萨热量/卡路里2252千卡 | |||

1/8. 酵母粉,少量油,盐加水溶解,和入面粉。切记别用开水哦!

2/8. 面团揉好后在上面盖个碗使其密封,放置一段时间,等它变成两倍大。

3/8. 重新揉一下面团,然后做成如图样,并用叉子扎几个孔。
4/8. 在平底锅内炒虾仁至半熟,加盐调味,盛出。

5/8. 饼皮放入平底锅,利用残留的油,双面小火煎一分钟,盛出。

6/8. 洋葱切丝,大蒜头切碎,炒出香味,加入番茄酱适量,再加少酱水,盐,至浓稠状,倒在披萨饼皮上。

7/8. 铺上虾仁,芝士。由于我只有片装的芝士,就把它撕碎后再铺,用量两片。如果有马苏里拉芝士当然更好啦!然后放入锅内,盖好锅盖,小火焖十到十五分钟,视饼皮厚薄而定。

8/8. 出炉!享用美食吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、消炎等功效;可与排骨、五花肉、羊肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、降血糖等功效;可与五花肉、排骨、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;