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爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的热量和减肥功效

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爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
红椒138千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量756爆炒鱿鱼热量/卡路里595千卡
午睡 热量595千卡,相当于午睡744分钟消耗的热量...48

爆炒鱿鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(一条)、青椒(一颗)、红椒(一颗)、生姜(适量)、大蒜(适量)、胡萝卜(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
爆炒鱿鱼的做法图解1

1/3. 青红椒滚刀块,胡萝卜切片。

爆炒鱿鱼的做法图解2

2/3. 鱿鱼可以让卖鱼的帮忙处理,回家只需要清洗干净。锅中烧适量水,放入料酒,烧开后把鱿鱼快速翻动,鱿鱼定型就可以关火捞起备用了。

爆炒鱿鱼的做法图解3

3/3. 锅中放少许油,爆香生姜蒜末豆瓣酱,倒入青椒红椒胡萝卜,焯好的鱿鱼倒入炒锅,加入盐、生抽、料酒翻炒二分钟,鸡精少许就可起锅装盘了。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进血液循环、镇痛等功效;可与包菜、猪肝、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效;可与花菜、羊肉、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、消食理气等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒鱿鱼热量595 千卡
  • 脂肪17.05 克
  • 蛋白质58.12 克
  • 碳水化合物181.37 克
  • 10506.3 毫克
  • 197 毫克
  • 11.7 毫克
  • 1970 毫克

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