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番茄炒蛋

番茄炒蛋的热量和减肥功效

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番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量430番茄炒蛋热量/卡路里284千卡
爬楼梯 热量284千卡,相当于爬楼梯36分钟消耗的热量...480

番茄炒蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2-3个)、鸡蛋(2个)、大蒜(3-4瓣)、蚝油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)
番茄炒蛋的做法图解1

1/5. 西红柿清洗,切块,不用太小

2/5. 鸡蛋打散,不用加调味料

3/5. 蒜切沫

4/5. 开火支锅,倒入适量油,炒鸡蛋,在鸡蛋倒入锅内时就可以用锅铲滑散了,这样炒的蛋比较嫩,基本凝固就可以盛出

5/5. 再次给锅里倒适量油,下蒜末(关键哟!!!),下西红柿,翻炒,放适量盐,花椒粉,耗油(又一个关键点,适量就好!!!),翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋,搅匀了,起菜装盘,即可!
*这道菜的关键就是蒜沫和耗油,用量酌情哦,多练练就好了!我们家人都很赞这道菜,又非常简单,试试吧……

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、降血压等功效;可与山楂、鸡蛋、福寿鱼搭配;与冰棍、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效;可与菠菜、海虾、西红柿搭配;与茶叶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、解诸毒等功效;可与马齿苋、排骨、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、止血等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄炒蛋热量284 千卡
  • 脂肪32.1 克
  • 蛋白质33.17 克
  • 碳水化合物116.95 克
  • 11074 毫克
  • 986.7 毫克
  • 14.46 毫克
  • 884 毫克

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