| 糖醋鳕鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 788克 | 糖醋鳕鱼块热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于安装雨水槽280分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋鳕鱼块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/5. 鳕鱼去骨刺，切块，把面和淀粉水1:1:2调好，锅中油烧热，鱼块裹上调好的面粉糊，炸好，备用
2/5. 糖，醋，番茄酱1:1:3
3/5. 倒入锅中，熬稠
4/5. 炸好的鱼块倒里
5/5. 均匀裹好，ok
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、预防高血压、降血压等功效；可与香菇、西兰花、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鳕鱼块热量1681 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质36.14 克
- 碳水化合物308.85 克
- 钠85940.2 毫克
- 钙722 毫克
- 铁31.3 毫克
- 钾684 毫克