首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
烤箱版豆沙全麦馒头

烤箱版豆沙全麦馒头的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
烤箱版豆沙全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全麦面粉2112千卡352千卡11.4克2.1克
牛奶147千卡42千卡6.81克3.2克
豆沙1112千卡247千卡5.5克1.9克
2千卡59千卡2克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量1497烤箱版豆沙全麦馒头热量/卡路里3657千卡
平底雪橇 热量3657千卡,相当于平底雪橇522分钟消耗的热量...420

烤箱版豆沙全麦馒头的做法共10个步骤

食材主料/辅料

全麦面粉(600克)、牛奶(350克)、白糖(60克)、盐(3克)、酵母(6克)、豆沙(450克)、蛋液(少量)
烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解1

1/10. 面粉、牛奶、糖、盐、酵母混合揉成光滑的面团。冬天温度低,牛奶可以微波炉热下微温就行。

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解2

2/10. 放盆里烤箱调发酵档30度左右发酵到原面团2倍大小

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解3

3/10. 发酵好后取出排气,分割成18个小面团,盖保鲜膜松弛20分钟

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解4

4/10. 取一个小面团压扁,包入25g豆沙馅,捏紧

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解5

5/10. 封口朝下,按扁,用刀轻轻按压出如图纹路

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解6

6/10. 如图沿纹路切

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解7

7/10. 如图翻开

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解8

8/10. 入烤箱二次发酵1小时

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解9

9/10. 表面刷蛋液,入烤箱中上层上下火170度15分钟左右

烤箱版豆沙全麦馒头的做法图解10

10/10. 出炉

食材功效信息

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与果汁、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 烤箱版豆沙全麦馒头热量3657 千卡
  • 脂肪16 克
  • 蛋白质39.11 克
  • 碳水化合物236.8 克
  • 10230.6 毫克
  • 454 毫克
  • 15.73 毫克
  • 860 毫克

相关知识

扫一扫手机查看