榨菜肉馅汤圆的热量和减肥功效

分享到：

榨菜肉馅汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
肉馅	克	568千卡	227千卡	18.22克	14.79克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
总量	843克	榨菜肉馅汤圆热量/卡路里2073千卡
热量2073千卡，相当于洗车691分钟消耗的热量...180

榨菜肉馅汤圆的做法共4个步骤

糯米粉（6大勺）、肉馅（250克）、榨菜（半块）、大喜大牛肉粉（1小勺）、盐（1勺）、酱油（少量）、鸡蛋清（1个）、香葱（半根）、猪油（1小勺）、生抽（5滴）、生姜（3小根）

1/4. 糯米粉加适量水，边揉边加，防止水过多，能揉到一块儿又不是很粘手了就可以了！

2/4. 揉好后放一会儿，把榨菜切丁，肉剁成肉馅，加鸡蛋清，盐，大喜大牛肉粉，顺时针搅拌上劲即可。

3/4. 掰一块糯米团，捏圆，用食指中指放中间，顺方向转成一个碗状，加入肉馅，包好（自己一个人无法拍照

4/4. 包完全部，放保鲜膜上，锅中加水烧开，多加水，同时准备一个碗，加入猪油，一小勺盐，一点生抽，半根香葱，生姜。水开后，往碗里加入开水，再往锅里放入汤圆，放进去后，用锅铲轻轻拨一下，以防止粘锅，煮十到十五分钟，OK，装入碗里，可以开吃啦！

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、壮气提神、补中益气等功效；可与枣（鲜）、桂花、莲藕搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、丝瓜、豆腐皮搭配；与何首乌、杏、北极虾相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；