| 泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 862克 | 泡菜煎饼热量/卡路里1337千卡 | |||

1/8. 材料:泡菜,韭菜,葱,土豆,洋葱,辣椒(可以不放,我腌的泡菜够辣就不放了),火腿,面粉。

2/8. 这是我自己腌制的泡菜哦,朋友们说味道很好~~~

3/8. 把韭菜切段,泡菜,葱,土豆,洋葱切碎,火腿切丁。

4/8. 然后把全部的材料放在一个大碗里,放上面粉和适量的水(建议水慢慢加,一下子放太多水会变得很稀)。我放了盐,但是不用太多,泡菜本身有味道。

5/8. 平底锅中火热好,倒入花生油之后把拌好的面糊放入锅里,摊开,慢慢抖动锅慢慢煎。

6/8. 煎好,香喷喷出锅!!

7/8. 切件,摆好~

8/8. 趁热吃哦!!冷了味道会打折扣的哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、提高免疫力等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、调中等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与柿子、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、促进消化等功效;可与羊肉、鸡蛋、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、白菜、冬瓜搭配;与杏仁、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;