| 五花肉焖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 五花肉焖白萝卜热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于华尔兹舞114分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉焖白萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、白萝卜（1个）、葱（2根）、姜（1小块）、菁选酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好所需材料
2/10. 五花肉切小块，白萝卜去皮洗净切滚刀块，葱白葱叶分别切好，姜切片
3/10. 把五花肉放入干净的锅中小火煸出油
4/10. 出油后放入姜片、葱白炒香
5/10. 放入白萝卜翻炒一会
6/10. 加入少许热水焖熟（中间要打开锅盖翻炒几次，中途水干了白萝卜还没熟的话再加少许热水焖到熟为止）
7/10. 白萝卜熟后调入少许菁选酱油翻炒上色
8/10. 调入少许盐、白糖翻炒均匀
9/10. 放入葱花即可
10/10. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增加食欲、增强免疫力等功效；可与糙米、羊肉、香干搭配；与菠萝、枇杷、首乌 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；可与股内牛肉、牛腿肉、牛头搭配；与苦苣菜、嫩豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖白萝卜热量341 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质13.37 克
- 碳水化合物17.53 克
- 钠124.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾906 毫克