| 红酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 姜 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 红酒鸡热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于有氧运动223分钟消耗的热量...275 | |||||
红酒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、盐（少许）、茶油（少许）、红酒（1000毫升）、姜（250克）
1/7. 备姜多点
2/7. 茶油，具有去腥作用
3/7. 热锅，放入茶油烧开后放入姜爆香
4/7. 把鸡切好，凉干，放入爆好的姜一起炒熟，放入少许盐，把肉炒到筷子插进入能插透为止。
5/7. 取出红酒，放入炒熟的鸡肉里炖10分钟—15分钟。
6/7. 炖好后，放在锅里放上5—7天，期间不可动。
7/7. 需要吃多少取多少，勺子必须是干的不能有水份，取出需要烧开用小火炖20—30分钟即可食用。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、防癌症、促消化等功效；可与红皮花生、花生仁、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒鸡热量1021 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠10137.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾736 毫克