| 自制手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 自制手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/5. 盐用开水化开后加入面粉中,和成面团,和好后醒20分钟

2/5. 案板上洒上些干面粉,取一小块面团用擀面杖擀成圆圆薄薄的一张面饼

3/5. 面饼上用刷子刷上一层油,像折扇子一样折起来

4/5. 折好后用刀1切为2,卷成圆圈在用擀面杖擀平

5/5. 平底锅加少许油,把擀平的手抓饼放入油锅煎至两面金黄就可以开吃了
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;