| 沙葱羊肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1136克 | 沙葱羊肉水饺热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡，相当于冰上曲棍球368分钟消耗的热量...480 | |||||
沙葱羊肉水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（500克）、沙葱或大葱或者洋葱（100克）、姜（20克）、大喜大牛肉粉（5克）、酱油（2勺）、盐（适量）、姜粉（少许）、十三香（少许）、香油（10毫升）、食用油（10毫升）、面粉（300克）、水（150毫升）
1/7. 所有调味料放入肉馅拌匀，分两次打入少许水拌匀，加油和香油拌匀腌制一会儿。
2/7. 沙葱切碎，等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱代替。
3/7. 和面，面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面，省时省力。也可以买现成的饺子皮。
4/7. 面醒好后就可以擀皮包饺子了。
5/7. 包好的饺子
6/7. 锅中烧水，水开后下入饺子，一次不要下太多，用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水，反复三次就熟了。
7/7. 饺子出锅，开吃啦！
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补血温经、补肝明目、助元阳等功效；可与海参、辣椒、香菜搭配；与黄豆酱、醋、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 沙葱羊肉水饺热量2945 千卡
- 脂肪214.69 克
- 蛋白质36.98 克
- 碳水化合物175.29 克
- 钠16212.8 毫克
- 钙226 毫克
- 铁19.02 毫克
- 钾1296.3 毫克