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黄金蛋饺

黄金蛋饺的热量和减肥功效

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黄金蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
47千卡93千卡18.6克0.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量455黄金蛋饺热量/卡路里1428千卡
马路散步 热量1428千卡,相当于马路散步714分钟消耗的热量...120

黄金蛋饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、盐(少许)、鸡蛋(3个)、料酒(少许)、酱油(少许)、大葱(适量)、虾(50克)、食用油(适量)
黄金蛋饺的做法图解1

1/8. 猪肉剁成肉糜,虾用刀背剁散,葱切碎,打三个鸡蛋并打散。

黄金蛋饺的做法图解2

2/8. 馅料中加适量的盐,姜粉,料酒,酱油,照一个方向搅拌均匀,上劲。

黄金蛋饺的做法图解3

3/8. 将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,并准备小勺待用。

黄金蛋饺的做法图解4

4/8. 炒勺中抹油,开小火。

黄金蛋饺的做法图解5

5/8. 加入一小勺蛋液,等四周微微翘起时放肉馅。

黄金蛋饺的做法图解6

6/8. 放肉馅。

黄金蛋饺的做法图解7

7/8. 夹起一侧蛋皮覆盖馅料,用筷子压实蛋饺边,成饺子状,如果破皮就用小勺加点蛋液在上面。

黄金蛋饺的做法图解8

8/8. 完工成品。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效;可与莴笋、韭菜、洋葱搭配;与雪花梨、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与百合、生菜、明虾搭配;与鹅、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 黄金蛋饺热量1428 千卡
  • 脂肪141.41 克
  • 蛋白质55.36 克
  • 碳水化合物50.02 克
  • 16428.5 毫克
  • 297 毫克
  • 17.55 毫克
  • 1006 毫克

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