清炒莲藕的热量和减肥功效

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、消除疲劳等功效；可与黄瓜、绿豆芽、大蒜搭配；与小白菜、胡萝卜、羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、健脾胃等功效；可与武昌鱼、粳米、生菜搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；可与猪血、牛肉松、牛肉丝搭配；与红枣、脆豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；