| 牛肉丸子萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 588克 | 牛肉丸子萝卜汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于溜旱冰33分钟消耗的热量...450 | |||||
牛肉丸子萝卜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、白萝卜（半个）
1/3. 把牛肉剁成肉沫，萝卜切块、备用芹菜叶。
2/3. 剁碎肉放碗里用鸡蛋清、生粉、盐、植物油、料酒、十三香、姜沫腌制30分钟口味最佳(根据自己口味放配料)
3/3. 水滚了后把萝卜先放进锅里煮5～8分钟，然后再把牛肉丸子放进去，煮5分钟，再把芹菜叶放进去。(不用芹菜叶可以放别的葱，蒜叶都可以)
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与土豆、洋葱、鸡腿菇搭配；与红螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效；可与紫菜、圆白菜、北豆腐搭配；与雪梨、木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉丸子萝卜汤热量249 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克