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凉拌三丝

凉拌三丝的热量和减肥功效

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凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量491凉拌三丝热量/卡路里597千卡
林业工作 热量597千卡,相当于林业工作75分钟消耗的热量...480

凉拌三丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、香菜(芫荽)(150克)、胡萝卜(一根)、菁选酱油(适量)、白糖(一勺)、香醋(适量)、葱(切成葱花)、姜(切成片)、料酒(适量)
凉拌三丝的做法图解1

1/7. 先做准备工作,将香菜剪去根清洗干净沥干水,胡萝卜切丝,葱姜切好。

凉拌三丝的做法图解2

2/7. 将胡萝卜烫熟,时间不要太长,水滚烫一下就可以捞出沥干。

凉拌三丝的做法图解3

3/7. 锅里重新放水,放入鸡胸肉,姜片放入,水开后倒料酒适量,开中小火煮上十分钟至鸡肉熟透。

凉拌三丝的做法图解4

4/7. 捞出鸡肉放凉后用手撕成丝。

凉拌三丝的做法图解5

5/7. 锅倒适量油,油烧热将葱花放入煸香。开小火倒入适量菁选酱油。

凉拌三丝的做法图解6

6/7. 再倒入一勺白糖,少许香醋,白糖溶化,关掉火。

凉拌三丝的做法图解7

7/7. 将香菜,胡萝卜丝和鸡肉丝倒入锅内拌均匀就可以了。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚填精、补精等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效;可与菠菜、羊排、草鱼搭配;与山楂、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调解血液、促消化等功效;可与姜、大蒜、土豆搭配;与芹菜、猪骨汤、莼菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、预防感冒等功效;可与牛肉松、臀部牛肉、膝圆牛肉搭配;与腐竹、豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌三丝热量597 千卡
  • 脂肪2.36 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物165.55 克
  • 1424.7 毫克
  • 77 毫克
  • 4.05 毫克
  • 982 毫克

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