酱炒黄瓜的热量和减肥功效

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酱炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	953克	酱炒黄瓜热量/卡路里1333千卡
热量1333千卡，相当于华尔兹舞444分钟消耗的热量...180

酱炒黄瓜的做法共3个步骤

黄瓜（1根）、猪肉（适量）、豆瓣酱（1勺）、红辣椒（3个）、大蒜（4个）、小葱（2根）

1/3. 黄瓜洗净切块备用，猪肉切块备用，葱切小段、蒜拍扁备用

2/3. 起锅热油，待油温至五成热倒入蒜瓣、辣椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣酱翻炒出香味，加入猪肉一起翻炒

3/3. 如果觉得豆瓣酱粘锅了，可以加一点热水，翻炒至香味四溢即可加黄瓜，共同翻炒一会即可加入适量盐，翻炒均匀后关火，加入小葱段，翻炒下即可盛出

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与绿豆芽、黑木耳、豆腐搭配；与山药、白菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与菠萝、韭菜、蕨菜搭配；与百合、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、治疗高血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与羊肉、小白菜、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、降血糖等功效；可与龙须菜、粳米、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；