| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 72千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 543克 | 披萨热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于抹水泥450分钟消耗的热量...180 | |||||
披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、马苏里拉芝士（100克）、酵母（2克）、温水（90克）、盐（2克）、白糖（8克）、色拉油（8克）、洋葱（适量）、火腿肠（适量）、青辣椒（适量）、番茄酱（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 水，酵母，糖，油，盐，倒入面粉，揉成面团
2/6. 面团发酵到两倍大，手指拽进去不回缩就可以了！
3/6. 把面团用面棍擀出气，烤盘刷油，面团放进去，用叉子扎孔！
4/6. 二次发酵一小时，趁面团发酵把洋葱，青红椒，火腿肠切好！
5/6. 面团二次发酵好涂上番茄酱，把刚才切好的材料铺上，撒点胡椒，在边上的白面团涂上一层色拉油，最后撒上马苏里拉芝士！
6/6. 烤箱提前预热5分钟，上下管200度，20分钟，就可以出炉了！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、补钙、保护牙齿等功效；与菠菜、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 披萨热量1350 千卡
- 脂肪139.78 克
- 蛋白质61.01 克
- 碳水化合物244.05 克
- 钠51535.3 毫克
- 钙1021 毫克
- 铁15.62 毫克
- 钾750 毫克