| 脆皮鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 脆皮鲜奶热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于跳舞184分钟消耗的热量...288 | |||||
脆皮鲜奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（一枚）、面粉（100克）、淀粉（30克）、白糖（按照自己的喜好）、水（100）
1/6. （前面记着做忘记拍照了，大家都是动手能力强的，相信没照片你们也可以做到的）将牛奶、白糖、淀粉倒入锅内搅拌加热，只道粘稠停止
2/6. 将做好的奶糊放入容器内（什么盘子了碗了饭盒都可以），盖上保鲜膜后放进冰箱冷藏2h
3/6. 将冷藏好的奶糊从碗里取出切块
4/6. 再拿出一个碗将水、面粉、鸡蛋搅拌在一起做成面糊
5/6. 将奶糊切成的块，沾满面糊放入锅内炸黄捞出，放温即可食用
6/6. 依个人口味加入果酱番茄酱，便是另外一种风味～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与西兰花、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与百合、黄豆、圆生菜搭配；与豆浆、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鲜奶热量885 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物255.82 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克