| 电饭煲海绵蛋糕傻瓜版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 电饭煲海绵蛋糕傻瓜版热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于高抬腿138分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭煲海绵蛋糕傻瓜版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 发蛋黄蛋清分装在两个无水无油的碗里。
2/8. 将蛋黄打散，加入一勺白糖，牛奶，玉米油，成分搅拌。
3/8. 在搅拌好的蛋黄液中加入面粉，用勺子像炒菜那样拌匀，不要画圈。
4/8. 打发蛋清，在刚开始打发是滴入4、5滴白醋，然后分三次加8小勺糖，3+2+3。第二次加糖时放一丢丢盐，像一颗绿豆体积大小的那么多就行。
5/8. 蛋清打发到一拉会有个尖尖立在那里不倒就行了。
6/8. 先讲三分之一的蛋白放入蛋黄糊用炒菜的方式轻轻拌匀，也就是翻拌，不划圈。 再将办好的蛋液倒进剩下的蛋白中，翻拌均匀。
7/8. 电饭锅预热以后，涂抹一层薄薄的玉米油。导入蛋液，震一震，磕出气泡。
8/8. 按下精煮开关，跳后湿布盖住通风口保温20分钟，再按精煮，跳后再捂住通风口保温20分钟。 就好啦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、醋、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与香椿、羊排、银鱼搭配；与田鸡、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、帮助消化、美容等功效；
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营养信息
- 电饭煲海绵蛋糕傻瓜版热量1102 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠39493 毫克
- 钙346 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾394 毫克