| 肉末粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 肉末粉丝热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于打理草坪132分钟消耗的热量...330 | |||||
肉末粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、粉丝（50克）、菁选酱油（2勺）、料酒（2勺）、玉米淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）、青蒜（适量）
1/7. 分别将料酒、玉米淀粉、胡椒粉放入肉末中搅匀。
2/7. 姜、蒜切好。
3/7. 热锅下油。
4/7. 放入姜蒜炒香再放入肉末翻炒。
5/7. 加入菁选酱油继续翻炒。
6/7. 加入泡软的粉丝翻炒在放上适量的水煮几分钟。
7/7. 加入适量的盐调味即可出锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与鸡蛋、莲藕、卷心菜搭配；与鸭梨、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、补中和血等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、帮助消化、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 肉末粉丝热量727 千卡
- 脂肪40 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物252.4 克
- 钠390.5 毫克
- 钙713 毫克
- 铁21.3 毫克
- 钾392 毫克