| 美式松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 美式松饼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于林业工作169分钟消耗的热量...480 | |||||
美式松饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（1杯）、牛奶（1杯）、鸡蛋（1个）、细砂糖（1大勺）、软化黄油（1大勺）、泡打粉（1、1/4小勺）、盐（1/2小勺）、楓糖浆／蜂蜜（适量）、水果（适量）
1/7. 我用的是这种一套的小量勺量得量……看得懂吗╮(╯▽╰)╭ ……超市里都有卖，很方便，松饼也不需要像蛋糕一样苛刻。
2/7. 比如一大勺的时候一定要上面抹平，不要高出来，这是正规使用量勺的方法，一套里分各种大小，大勺、小勺、1／2、1／4……
3/7. 鸡蛋和牛奶混合，倒入面粉、泡打粉，用切入法搅拌一下，加入盐、糖、软化好的黄油。没有干粉就行，不要过分搅拌，防止起筋。
4/7. 看我搅的还有小颗粒，没关系的。加热平底不粘锅，不要加油，小火开始煎，一勺一个小饼。
5/7. 上面开始起泡泡的时候，铲铲下面，翻面。
6/7. 装盘美化一下，淋上枫糖浆，还是一条好汉(￣?￣)
7/7. 一人份的小饼，两人份就加量……可以前一晚调好面糊，第二天一早就可以吃新鲜的松饼啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与韭菜、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、小米、西红柿搭配；与菠萝、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、抗氧化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 美式松饼热量1349 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物214.92 克
- 钠10223.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克