| 戚风蛋糕 18L烤箱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 280克 | 戚风蛋糕 18L烤箱热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于吃东西329分钟消耗的热量...120 | |||||
戚风蛋糕 18L烤箱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
两个蛋清（适量）、一个蛋黄（适量）、黄油（猪油或玉米油也行）（20克）、白糖（3勺）、低筋面粉（适量）、牛奶（适量）
1/4. 将蛋黄，黄油（融化的），牛奶，面粉混合好。
加黄油只是为了更有奶香味。
2/4. 将蛋白打发将白糖分3次加入，形成奶油状。
3/4. 将打好的蛋白分3次加入步骤一所完成的蛋糊。
4/4. 进去烤箱。190°放中间位置烤20分钟即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与桔子、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕 18L烤箱热量658 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克