| 甜酸肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 733克 | 甜酸肉皮热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于化妆836分钟消耗的热量...120 | |||||
甜酸肉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪皮（1斤）、酒（1勺）、白糖（2勺）、酱油（3勺）、醋（4勺）、水（5--6勺）
1/3. 猪皮洗干净放清水煮熟，刮去脂肪，切成小块用清水泡1小时待用
2/3. 捞起猪皮沥干，加入各种调料拌匀
3/3. 煮沸十分钟，就可以开吃了
食材功效信息
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、杀虫等功效；可与猪骨、黄瓜、大蒜搭配；与茼蒿、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 甜酸肉皮热量1673 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠42259.9 毫克
- 钙633 毫克
- 铁34.6 毫克
- 钾748 毫克