| 普通面粉就能做出的宫廷核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 975千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 普通面粉就能做出的宫廷核桃酥热量/卡路里1985千卡 | |||

1/4. 称好各种食材的量,我忘记拍照片了。然后把油和糖,打散的鸡蛋液都放进一起,搅拌均匀。然后把面粉,小苏打,泡打粉都过筛进搅拌好的油糖鸡蛋液中。核桃碎切好也放进面粉中。然后把所有的食材搅拌,和成面团。

2/4. 把所有的食材搅拌成面团。

3/4. 烤箱170度预热。烤盘铺好油纸。然后把面团分成大约30g的小剂子,搓圆,放进烤盘里按扁。然后中间部分刷少许蛋液,上面再撒少许黑芝麻。就可以入烤箱啦。170度烤20分,自家烤箱自己调整哈。

4/4. 出炉,美美哒
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、润肺、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、养颜等功效;