| 墨鱼红枣大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 红枣干 | 克 | 270千卡 | 287千卡 | 3.7克 | 1.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 288克 | 墨鱼红枣大骨汤热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于换床单230分钟消耗的热量...150 | |||||
墨鱼红枣大骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大骨（1根）、墨鱼干（1只）、红枣干（25颗）、盐（1小勺）、鸡粉（1小勺）、醋（1勺）、姜（3片）
1/2. 材料准备：墨鱼干上火烧香，除墨骨，热水泡软，除黑膜、墨鱼眼，墨鱼切条备用。大骨斩断洗净。红枣泡发备用(墨鱼用火烧过才容易除掉墨鱼骨头，除黑膜才不会那么腥)
2/2. 锅里放足冷水下大骨、姜山大火炖10分钟,放醋转小火炖8分钟，大火下处理好的墨鱼条、红枣炖10分钟，放盐、鸡精小火炖15分钟即可起锅
食材功效信息
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有养血、安胎、健胃理气等功效；可与南瓜、韭菜、黄瓜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
红枣干的热量287千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消除疲劳、促进消化等功效；可与桑葚、土豆、大蒜搭配；与四季豆、菜心、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼红枣大骨汤热量574 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质85.6 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠48294.4 毫克
- 钙799 毫克
- 铁55 毫克
- 钾2289 毫克