| 自制奶油奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 自制奶油奶酪蛋糕热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于触身式橄榄球53分钟消耗的热量...480 | |||||
自制奶油奶酪蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自制奶油奶酪（50克）、鸡蛋（2个）、白糖（65克）、低筋面粉（15克）、玉米淀粉（5克）
1/8. 将蛋清和蛋黄分离
2/8. 将蛋清加糖打发至打蛋器会出现尖尖角。记住糖至少要分三次加入。
3/8. 将鸡蛋黄打散加入适量的糖。
4/8. 将自制的奶油奶酪加入蛋黄液体中
5/8. 将面粉筛入
6/8. 将打发的蛋白液加入蛋黄液中，记住上下搅拌不然会消泡的哦
7/8. 倒入准备好的磨具中。烤箱预热175°三十分钟
8/8. 登登登！！！成品很nice哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、圆生菜、桂圆搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 自制奶油奶酪蛋糕热量424 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物265.62 克
- 钠149.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾277 毫克