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香菇塞肉

香菇塞肉的热量和减肥功效

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香菇塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
总量353香菇塞肉热量/卡路里401千卡
曼波舞 热量401千卡,相当于曼波舞134分钟消耗的热量...180

香菇塞肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉(肥少瘦多)(自己掂量)、香菇(自己看着办)、大蒜(一瓣)、鸡蛋(一个)、淀粉(少许)、胡椒粉(少量)、酱油(少许)、盐(少许)
香菇塞肉的做法图解1

1/3. 香菇洗净,香菇柄折下。香菇柄、猪肉、蒜剁碎。加入少许盐,鸡蛋一个,少许淀粉,少许胡椒粉,搅拌均匀,填入香菇内。

香菇塞肉的做法图解2

2/3. 锅入油,烧热,将塞肉面朝下,小火煎至金黄,翻面。香菇内会有水分煎出,要小火慢煎,加入少许酱油,加入切小细条的胡萝卜。再翻面,使汤汁入肉,直至收汁。

香菇塞肉的做法图解3

3/3. 装盘,香菜、芝麻点缀(没有可省)。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、预防贫血等功效;可与鸡腿、草鱼、牛肉酱搭配;与鹌鹑、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、排毒清肠等功效;可与莴笋、醋、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干贝、桂圆肉、生菜搭配;与兔肉、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、治疗便秘等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、帮助消化、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 香菇塞肉热量401 千卡
  • 脂肪19.71 克
  • 蛋白质33.76 克
  • 碳水化合物212.12 克
  • 15999.4 毫克
  • 861 毫克
  • 22.75 毫克
  • 1011 毫克

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